Pastel de chocolate relleno de crema de cacao

Me he animado en hacer un pastel de chocolate no apto para diabeticos...

Ingredientes:

Un yogur natural, 3 huevos, dos yogures de azucar, dos yogures de cacao en polvo, medio yogur de aceite de girasol, medio vaso de agua templada, dos yogures de harina y medio sobre de levadura quimica.
Para el glaseado: como medio vaso de azucar glas,otro de cacao en polvo, aroma de ron y unas gotas de agua.
Para el relleno: crema de cacao y trocitos de chocolate negro.

Elaboración:

1. Para el bizcocho, mezclar todos los ingredientes, dejando para el final la harina mezclada con la levadura.
2. Se metera la masa en dos tandas en el molde e introducira en el microondas a unos 3 minutos 30 segundos aproximadamente a máxima potencia.
3. Las dos bases de bizcocho se dejaran enfriar un poco y en una se untara bien de crema de cacao y  se echara encima los trozos de chocolate.
4. Se coloca la otra base y se prepara el glaseado,que se repartirá por toda la base.
5. Dejar que se enfríe aun mas y que haya absorbido bien el glaseado y listo!

Pastel de café y whisky con nata y trufa

Fácil y rico pastel,apropiado para la merienda del fin de semana.

Ingredientes:

3 huevos un yogur natural,medio yogur de aceite de oliva suave,un chorrito de whisky,una cucharada de azucar vainillada, 2 yogures de azucar, 2 yogures de harina de trigo, medio sobre de levadura quimica, dos cucharaditas de cafe soluble,algo menos de medio vaso de agua, una cucharadita de canela,un brik pequeño de nata pata montar y unas cuchataditas de cacao soluble.

Elaboracion:

1. Mezclar todos los ingredientes, dejando para el final la harina con la levadura.
2. Se mete en el microondas 7 minutos y 20 segundos.
3. Se monta la nata con un poco de azucar, y la mitad se mezcla con cacao.
4. El bizcocho se corta por la mitad, se le pone la nata y por encima se pone la nata trufada.

Bizcocho de cafe con trocitos de chocolate

Si te gusta el cafe,este es el bizcocho ideal.

Ingredientes:

Un yogur natural,3 huevos,medio yogur de aceite de girasol,una cucharada colmada de azucar vainillada,dos yogures de azucar,dos cucharaditas de cafe,dos yogures de harina de trigo,medio sobre de levadura,unos trozos de chocolate negro,o pepitas de chocolate.

Elaboracion:

1. Se mezclan todos los ingredientes,dejando para el final la harina mezclada con la levadura y los trozos de chocolate.
2. A los trozos se les pasa por harina para que no se hundan al fondo.
3. Se introduce el molde en el microondas unos 7 minutos y medio a máxima potencia.
4. Se deja enfriar en el molde unos minutos y después en una rejilla 
5. Una vez frío,esparcirle azúcar galas si se quiere.

Bizcocho de agua de azahar y granos de anís

Es un bizcocho que se puede cortar en rebanadas como las de pan de molde,y se le puede untar mermelada  del sabor que se quiera,miel, crema de cacao..

Ingredientes:

3 huevos,10 cucharadas de azucar,8 de aceite,un vaso de leche,una cucharada de azucar vainillado,una cucharada de granos de anís,una cucharadita de agua de azahar,un sobre de levadura y unos 250g de harina.


Elaboracion:

1. Mezclar todos los ingredientes,dejando para el final la harina y la levadura.
2. Ponerlo en un molde con un poco de harina esparcida en el. Como es de silicona,no es necesario hacer mucho mas .
3. Ponerlo a maxima potencia unos 7 minutos y 20 segundos.
4. Dejarlo enfriar primero en el molde y despues en una rejilla.
5. Finalmente ponerlo en una bandeja o plato y degustarlo solo o untado con lo que se apetezca en el momento.

Bizcocho de chocolate con vainilla y canela

Ingredientes:

Un yogur natural,3 huevos,yogur y medio de azúcar,aproximadamente medio yogur de azucar avainillado, una cucharadita de canela,medio yogur de aceite de girasol,medio vaso de agua tibia,una pizca de sal,dos yogures de harina de trigo y medio sobre de levadura quimica.

Elaboracion:

1. Se mezclan todos los ingredientes dejando para el final la harina con la levadura mezclados.
2. Se introduce la mezcla en un molde de silicona al que espolvoreo harina para que mas adelante se desmolde mejor .
3. Se introduce en el microondas y se pondra a maxima potencia,7 minutos y 30 segundos.
4. Se dejara en el molde hasta que este templado.
5. Despues se pondra en una rejilla y finalmente en un plato o bandeja.