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martes, 28 de abril de 2015

Pastel de chocolate relleno de crema de cacao





Me he animado en hacer un pastel de chocolate no apto para diabeticos...

Ingredientes:

Un yogur natural, 3 huevos, dos yogures de azucar, dos yogures de cacao en polvo, medio yogur de aceite de girasol, medio vaso de agua templada, dos yogures de harina y medio sobre de levadura quimica.
Para el glaseado: como medio vaso de azucar glas,otro de cacao en polvo, aroma de ron y unas gotas de agua.
Para el relleno: crema de cacao y trocitos de chocolate negro.

Elaboración:


  1. Para el bizcocho, mezclar todos los ingredientes, dejando para el final la harina mezclada con la levadura.
  2. Se metera la masa en dos tandas en el molde e introducira en el microondas a unos 3 minutos 30 segundos aproximadamente a máxima potencia.
  3. Las dos bases de bizcocho se dejaran enfriar un poco y en una se untara bien de crema de cacao y  se echara encima los trozos de chocolate.
  4. Se coloca la otra base y se prepara el glaseado,que se repartirá por toda la base.
  5. Dejar que se enfríe aun mas y que haya absorbido bien el glaseado y listo!


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