Tarta de galletas con natillas de vainilla y chocolate con crema chantilly

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Es de lo más sencillo y además riquisimo y estupendo para un postre especial con la familia o amigos.

Ingredientes:

Un par de paquetes de galletas,4 huevos,maizena,cacao en polvo,azúcar, azúcar vainillado,esencia de vainilla,leche,un palito de canela,canela en polvo,un brik pequeño de nata y piel de li

món.

Elaboración:

1. Se prepara la natilla de vainilla poniendo taza y media de leche en un cazo,como un par de rodajas de piel de limón, sin la parte blanca que amarga,una ramita de canela, una cucharadita de azúcar vainillado y otra de esencia de vainilla.
2. Aparte, se baten dos huevos que se mezclaran con 3 o 4 cucharadas de azúcar y un par de cucharaditas de maizena.
3. Antes de que hierva la leche ,se retiran el limón y la canela,y se le añadirán los otros ingredientes mezclados.
4. Cuando haya espesado,retirar de fuego, y sobre la base de galletas previamente preparada,echar la natilla colada para que no tenga grumos.Sobre la natilla echaremos canela en polvo.
5. Después hacemos las natillas de chocolate. Taza y media de leche con la ramita de canela,y 3 cucharadas de cacao en polvo.
6. Como la vez anterior,se preparan los dos huevos, el azúcar y la maizena.
7. Se retira la canela y esperar que la mezcla de todos los ingredientes espese.
8. Cuando este,se echara colada sobre las galletas,pondremos una capafinal de galletas.
9. Hacemos la crema chantilly batiendo la nata,el azucar y la esencia de vainilla.
10. Decoraremos nuestro postre con esta crema como gustemos.
11. Dejar enfriar y listo!