Natillas de chocolate

Muy facil elaboracion. La canela es opcional.Se puede comer sola,o con galletas,o bizcocho...cuestion de imaginacion!

Ingredientes:

2 tazas de azúcar ,2 huevos,una ramita o palito de canela,2-3 cucharadas de azucar,3 cucharadas de cacao en polvo,2cucharaditas maizena.


Elaboracion:

1. Calentar la leche con la canela. Antes de que hierva,se retira la canela y se añaden las cucharadas de cacao.
2. Aparte se baten los huevos,se incluye el azucar y la maizena diluida en un poco de leche fria.
3. Sin dejar que hierva la leche con cacao,se mezclan ya todos los ingredientes y se remueven hasta que espese.
4. Pasar por un colador para que no tenga grumos.
5. Se puede echar la natilla sobre galletas o bizcocho como he dicho al principio.