Tarta cumpleaños de galletas y chocolate

Ingredientes:
Galletas, dos tabletas de chocolate para fundir, nata para montar, dos o tress cucharaditas café y un chorrito de licor de crema de whisky.

Elaboracion:
(Preparar en un molde papel film para cuando haya que desmoldar).

1. En un plato poner agua templada con cafe y crema de whisky.
2. Mojar las galletas en el plato e irlas poniendo en el molde.
3. En cada capa de galletas se pone el ganache de chocolate que previamente se habra preparado calentando la nata, y antes de que hierba, añadir el chocolate rallado y esperar a que espese, fuera del fuego.
4. Despues se dejara en el frigo pir lo menos de un dia para otro para que se desmolde bien.
5. Preparar nuevamente ganache de chocolate para cubrir la tarta.
6. Decorar finalmente como se desee.