Minidonuts de azúcar

Ingredientes:

1 huevo mediano,2-4cucharadas de azucar,casi un vaso de leche templada,12'5g de levadura fresca,una pizca de sal,30g de mantequilla en pomada(o temperatura ambiente),unas gotas de aroma de vainilla,harina unas 2 tazas,y para glasear,azucar glas y agua.
Elaboracion:

1. Mezclar todos los ingredientes bien,dejando para el final la harina. Yo la levadura la echo directamente desmigandola en la mezcla.
2. La harina voy echandola poco a poco hasta que vea que pueda manejar la masa.
3. La dejo crecer en un lugar calido y tapado con un trapo,por ejemplo.
4. Cuando ha crecido la estiro y le doy forma de donuts. Se puede coger un vaso de chupito,por ejemplo,para  hacer la forma. Con un cuchillo se pincha en el centro y metiendo el dedo con cuidado se termina de hacer el donut.
5. Se los deja crecer de nuevo y cuando esten listos se freiran en aceite no muy caliente para que se hagan bien.
6. Por ultimo se mezclan el agua y el azucar,debiendo quedar como una pasta ligera,y se pasara cada donut por dicha pasta.