Ingredientes:
Un huevo XL, unos 2 paquetes de galletas,una taza y media de leche,un sobre de café soluble,unas 8 cucharaditas de azúcar, 2 cucharadas de maizena, una ramita de canela, chocolate negro y nata para decorar.
- Se pone a calentar la leche con la canela y un par de cucharaditas de azucar.
- Mas adelante se añade el sobre de cafe.
- Aparte,se bate el huevo,el azucar y la maizena mezclada con un poco de leche fria.
- Se mezclan todos los ingredientes al fuego,apartando la canela.
- Mientras en un molde se pone papel film,para poder darle la vuelta después, y se mojan levemente las galletas,con leche y un poco de aroma de ron.
- En cada capa de galletas se echa un poco de las natillas (que yo paso por un colador para que no tenga grumos).
- Cuando se termine la natilla,se pone una ultima capa de galletas,estas sin mojar.
- Se pone en la nevera ,se deja ahi unas horitas para cuando se de la vuelta no se desmorone.
- Se pone el chocolate al micro,vigilando que no se queme y se echara a la tarta y se podra adornar con nata montada.
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