Estas ricas rosquillas quise probarlas con azucar glas,o con azucar normal y canela,y la verdad es que no sabria con cual quedarme,porque ambas obciones son bueniiisimas...!
Ingredientes:
1huevo,10 cucharadas de azucar,10 cucharadas de leche,8 cucharadas de aceite de oliva( o girasol si no hay otro),5 cucharadas de moscatel,unas gotas de limon,harina( la necesaria para manejar la masa) y levadura quimica(1 sobre).
Elaboracion:
- Se van echando en un bol todos los ingredientes,dejando para el final la harina mezclada con la levadura.
- Deje reposar unos minutos la masa. Despues comence a hacer las rosquillas. A mi me gusta hacer el rosco trenzado( se coje un trocito de masa, se hace como un palito y se coje por en medio,colgando en el dedo y vas entrelazando hasta que ambos bordes se toquen y se hace como una rosquilla normal).Espero que se haya entendido.
- En aceite abundante y no muy caliente se van haciendo. Se ponen en papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
- Finalmente se les echa azucar glas,o bien se pasan por azucar y canela.
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